(ANSA) - VIAREGGIO - L'elisir di lunga vita? Mangiare fiori e piante spontanee. E il segreto di Libereso Guglielmi, botanico che ispiro' Italo Calvino. Il glicine, l'acacia e il sambuco sono perfetti fritti o nell'insalata. Il tulipano o l'ibisco sono ottimi imbottiti con del formaggio morbido. L'ortica e' per la diuresi. 'Esiste una varieta' incredibile di piante commestibili che non conosciamo e che dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta', ha detto Guglielmi, 84 anni, al Festival della Salute.
http://it.notizie.yahoo.com/10/20090926/tod-salute-elisir-di-lunga-vita-mangiare-5946e98.html
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