Obesita': proteina decide se si forma grasso o muscolo

MILANO - Grasso e muscoli hanno qualcosa in comune. Ricercatori americani dell'Harvard Medical School hanno scoperto che il grasso bruno - quello 'buono', che protegge dall'obesita' e brucia calorie per trasformarle in calore corporeo - ha gli stessi 'progenitori' delle cellule muscolari: a decidere se si formera' grasso o muscolo e' una proteina specifica, chiamata PRMD16. Se PRMD16 e' presente, si formera' grasso bruno, se e' assente si formeranno muscoli.

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