Secondo l'equipe di ricercatori la caffeina ostacola la produzione delle placche di proteine che sono caratteristiche della malattia.
Londra, 6 luglio 2009 - Il caffè fa male? Non sembra. Berne cinque tazze al giorno potrebbe curare i problemi di memoria che si osservano nell’Alzheimer, secondo una ricerca americana.L’equipe statunitense, che ha condotto il suo studio sui topi, sostiene che la caffeina ostacola la produzione delle placche di proteine che sono caratteristiche della malattia.
Già in precedenza alcune ricerche hanno suggerito un effetto protettivo della caffeina contro l’Alzheimer. I 55 topi usati nello studio della University of Florida, pubblicato dal Journal of Alzheimer, sono stati cresciuti in modo da sviluppare i sintomi dell’Alzheimer. I ricercatori hanno condotto dei test comportamentali per confermare i danni alla memoria quando i topi avevano 18-19 mesi, l’equivalente dei 70 anni umani.
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